發(fā)布時間:2026-02-26
后廚
所屬部門:
人事部
學(xué)歷:
不限
工作性質(zhì):
全職
工作年限:
1-3年
職位描述:
崗位職責(zé):
1、負責(zé)食堂食材的清洗、切配及分裝,按要求完成員工餐前準備工作;
2、協(xié)助廚師進行菜品烹制,確保食品加工過程符合衛(wèi)生安全標準;
3、負責(zé)餐具的清洗、消毒及歸位,保持餐具清潔衛(wèi)生;
4、維護后廚的日常清潔與消毒;
5、遵守食堂管理制度,配合完成其他臨時分配的工作任務(wù)。
崗位要求:
1、年齡30-45歲,身體健康,持有效健康證;
2、具備基礎(chǔ)的刀工和食材處理能力,有食堂或餐飲行業(yè)一年以上工作經(jīng)驗;
3、了解食品衛(wèi)生安全知識,能嚴格執(zhí)行清潔消毒流程;
4、吃苦耐勞,責(zé)任心強,具有良好的團隊協(xié)作意識;。
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